Tvarohový koláč s rybízem
Ingredience
4 vejce, špetka soli, 250 g měkkého tvarohu, 100 ml mléka, 200 g moučkového cukru, 200 g másla, 200 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, rybíz, 2 banány
Postup
Z bílků a špetky soli ušleháme pevný sníh.
Do mísy dáme žloutky, cukr, změklé máslo, tvaroh a ušleháme dohladka. Zředíme mlékem.
Střídavě vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a sníh z bílků.
Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení (nebo vymazaný) a poklademe na kolečka nakrájenými banány a rybízem.
Vložíme do trouby vyhřáté na 190°C a upečeme do zezlátnutí povrchu, asi 25-30 minut.
zdroj: Šárka z Valašska
Přidáno: 8.7.2013