Rychloperník
Ingredience
400 g hladké mouky, 200 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do perníku, 1 lžíce kakaového prášku, 1 lžička skořice, 250 ml mléka, 2 vejce, 1 vrchovatá lžíce rybízové marmelády, 100 ml oleje
Postup
Všechny suroviny dáme do hlubší mísy a ručním elektrickým šlehačem všechno dohromady 3 minuty šleháme. Pak nalijeme na plech vyložený papírem na pečení (nebo vymazaný a vysypaný) a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Pečeme 15-20 minut. Vychladlý perník můžeme pocákat čokoládovou polevou (není nutné).
Přidáno: 14.9.2008