Sladký chléb z Vidic

Ingredience

4 hrnky hladké mouky, 2 hrnky třtinového cukru, 1 prášek do perníku, 1 prášek do pečiva, hrst sušeného ovoce, hrst posekaných ořechů a semínek (slunečnice, dýně, ...), 0,5 lžičky směsi mleté skořice, badyánu a hřebíčku, špetka soli, 2 vejce, 2 hrnky mléka, 2 lžíce medu, 1 hrnek oleje, fenykl na posypání

Postup

V míse smícháme všechny suché suroviny. Pak přidáme ostatní, důkladně promícháme, nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáče, posypeme anýzem a upečeme (180°C, cca 50 minut). Je to hodně velký moučník, pokud neděláme pro víc než 10 lidí, doporučuju poloviční dávku.

Sladký chléb z Vidic
Sladký chléb z Vidic

Přidáno: 19.6.2009