Cibuláky

Ingredience

2 velké cibule, 100-150 g šunky nebo jiné uzeniny, 80 g strouhaného sýra, 150 g hladké mouky, 150 ml mléka, 3 vejce, 1 lžička soli, 1 lžička sušeného granulovaného česneku, 1-2 lžičky posekané pažitky nebo petrželky, špetka mletého pepře, tuk na smažení

Postup

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Sýr najemno nastrouháme, šunku nakrájíme na malé kousky.

Mouku smícháme se solí, pepřem, česnekem a pažitkou či petrželkou.

Přidáme mléko, celá vejce a promícháme.

Do řídkého těstíčka vmícháme cibuli, sýr a šunku, dobře promícháme.

Na pánev s rozpáleným tukem lžící klademe hromádky a rozetřeme dotenka. Smažíme z obou stran dozlatova.

Podáváme s čerstvou zeleninou.

Přidáno: 18.12.2015