Masové muffiny se sýrem

Ingredience

750-800 g mletého masa (mix vepřového a hovězího), sůl, mletý pepř, majoránka, mletá paprika, 3-4 stroužky česneku, 1 vejce, 2 rohlíky, trochu mléka, 200 g balkánského sýra, 12 tenkých plátků anglické slaniny

Postup

Rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme trochou mléka a necháme vsáknout. Pak nasáklé rohlíky rozmačkáme.

Přidáme maso, vejce, sůl, pepř, papriku, majoránku, rozmačkaný česnek a důkladně promícháme. Necháme asi hodinu uležet v chladu.

Maso rozdělíme na 12 dílů, ze sýra nakrájíme 12 kostek.

Každou kostičku sýra zabalíme do masa (lépe to jde mokrýma rukama), masovou kouli zabalíme do plátku slaniny a uložíme do košíčku na muffiny.

Plech vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme 30-35 minut.

Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.

Masové muffiny se sýrem
Masové muffiny se sýrem
Masové muffiny se sýrem
Masové muffiny se sýrem
Masové muffiny se sýrem
Masové muffiny se sýrem
Masové muffiny se sýrem
Masové muffiny se sýrem

inspirace na www.mimibazar.cz

Přidáno: 8.3.2014