Penne se sýrovou omáčkou
Ingredience
400 g těstovin penne, 1 cibule, 1 stroužek česneku, 1 lžíce másla, 150 ml vývaru, 200 ml smetany, 200 g sýra s modrou plísní, mletý pepř, petrželová nať, sůl
Postup
Těstoviny uvaříme v osolené vodě.
Na másle orestujeme pokrájenou cibuli a česnek. Zalijeme vývarem a necháme vyvařit na polovinu.
Pak přidáme smetanu a rozdrobený sýr. Mícháme až se sýr rozpustí.
Nakonec omáčku rozmixujeme dohladka a smícháme s uvařenými scezenými těstovinami.
Petrželku posekáme nadrobno a vmícháme k těstovinám s omáčkou.
Přidáno: 24.4.2015