Šunková roláda se sýrem
Ingredience
200 g šunky, 200 g plátkového eidamu, 2 vejce uvařená natvrdo, 30 g másla, 125 g lučiny, 2 lžíce mléka, 1 lžička polotučné hořčice, špetka soli
Postup
Máslo utřeme s lučinou, mlékem, hořčicí a solí do pěny. Vmícháme najemno posekaná vejce. Plátky šunky rozložíme tak, aby se trošku překrývaly a potřeme je částí náplně. Na ni naskládáme plátky sýra, který pak potřeme zbytkem náplně. Roládu pevně stočíme, zabalíme do alobalu a v ledničce necháme ztuhnout. Po ztuhnutí krájíme na šikmé plátky.
Přidáno: 26.12.2006