Sýrové muffiny s rajčaty

Ingredience

2,5 hrnku hladké mouky, 2 lžičky prášku do pečiva, 1 hrnek strouhaného sýra, 0,5 hrnku sušených rajčat v olejovém nálevu, 1,5 hrnku mléka, 1 vejce, 90 g másla

Postup

V míse smícháme mouku s práškem do pečiva, sýr a na kousky pokrájená okapaná rajčata.

V jiné míse promícháme mléko s vejcem a rozpuštěným zchladlým máslem.

Tekutinu nalijeme k mouce, krátce promícháme a plníme košíčky nebo vymazané a vysypané důlky muffinového plechu.

Těsta dáváme zhruba do tří čtvrtin košíčků nebo důlků.

Podáváme s čerstvou zeleninou.

Sýrové muffiny s rajčaty
Sýrové muffiny s rajčaty
Sýrové muffiny s rajčaty

Přidáno: 7.9.2011