Zapečené brambory s ředkvičkami

Ingredience

6-8 brambor, 2 svazky ředkviček, 2 cibule, hrst pažitky, 250 ml smetany na vaření, 100 g tvrdého sýra, sůl, mletý pepř, kousek másla, olej

Postup

Brambory uvaříme ve slupce. Zapékací misku vymažeme máslem. Sýr nastrouháme nahrubo a smícháme se smetanou.
Prochladlé brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka, cibule a očištěné ředkvičky také.
Na pánvi rozehřejeme lžíci másla a lžíci oleje. Cibuli orestujeme a pak přidáme kolečka brambor a ředkviček. Osolíme, opepříme a asi 5 minut společně opékáme. Pak vmícháme pažitku a směs přemístíme do vymazané zapékací misky. Zalijeme smetanou se sýrem a vložíme do trouby vyhřáté na 220°C. Zapečeme do zezlátnutí povrchu (asi 10 minut).
Podáváme se zeleninovým salátem.

Zapečené brambory s ředkvičkami
Zapečené brambory s ředkvičkami
Zapečené brambory s ředkvičkami

Přidáno: 1.7.2009