Bramborová polévka s koprem

Ingredience

300 g brambor, sůl, 1/4 l navinulé smetany, 1 lžička kmínu, 1 lžíce hladké mouky, 1 lžíce kopru sušeného nebo naloženého v octě, 2 vejce uvařená natvrdo

Postup

Oloupané brambory nakrájíme na kostky, zalijeme horkou vodou, okmínujeme a vaříme doměkka. Vývar s bramborami zalijeme smetanou smíchanou s moukou. Polévku povaříme 5 minut za občasného prokvedlání. Ochutíme koprem a před podáváním přidáme do talíře rozkrájená vejce.

Bramborová polévka s koprem

Přidáno: 26.12.2006