Brokolicová s pohankou a smetanou
Ingredience
1 hlávka brokolice, sůl, mletý pepř, mleté nové koření, 2 lžíce instatntní pohankové kaše, cca 50 ml smetany
Postup
Omytou brokolici rozebereme na růžičky, jednotlivé kousky mohou zůstat větší. Košťál oloupeme a překrojíme na několik menší kousků.
Všechno dáme do hrnce a zalejeme vodou. Osolíme, okořeníme a pod pokličkou uvaříme doměkka, asi 10 minut.
Až je brokolice měkká, šťouchadlem na brambory ji přímo v hrnci rozšťoucháme nadrobno.
Do horké polévky vmícháme dvě lžíce sypké pohankové kaše, trochu smetany a necháme aspoň 10 minut stát.
Přidáno: 3.2.2018