Brokolicová s pohankou a smetanou

Ingredience

1 hlávka brokolice, sůl, mletý pepř, mleté nové koření, 2 lžíce instatntní pohankové kaše, cca 50 ml smetany

Postup

Omytou brokolici rozebereme na růžičky, jednotlivé kousky mohou zůstat větší. Košťál oloupeme a překrojíme na několik menší kousků.

Všechno dáme do hrnce a zalejeme vodou. Osolíme, okořeníme a pod pokličkou uvaříme doměkka, asi 10 minut.

Až je brokolice měkká, šťouchadlem na brambory ji přímo v hrnci rozšťoucháme nadrobno.

Do horké polévky vmícháme dvě lžíce sypké pohankové kaše, trochu smetany a necháme aspoň 10 minut stát.

Přidáno: 3.2.2018