Česnečka se smetanou
Ingredience
2 lžíce másla, 1 lžíce hladké mouky, 10 stroužků česneku, 750 ml vývaru (i z kostky), 250 ml smetany na vaření, sůl, majoránka, 2-3 včerejší rohlíky
Postup
Do rozpuštěného másla rozmačkáme česnek, krátce osmahneme, zasypeme moukou a upražíme světlou jíšku.
Zalijeme vývarem, osolíme, přidáme smetanu, špetku majoránky a povaříme asi 15 minut.
Rohlíky nakrájíme na kostičky a na pánvi potřené olejem opečeme dokřupava.
Polévku na talíři posypeme opečenými rohlíky.
Přidáno: 3.3.2012