Chlebovka se smetanou
Ingredience
4 krajíce staršího chleba, větší špetka drceného kmínu, sůl, 250 ml smetany na vaření, 1 vejce, zelená petrželka
Postup
Chleba nakrájíme na kostičky a zalijeme vodou (cca 1,3 l). Přidáme kmín a vaříme asi 20 minut, do rozvaření chleba.
Odstavíme a dohladka rozmixujeme.
Znovu přivedeme k varu, za stálého míchání vlijeme vidličkou rozšlehané vejce a smetanu. Necháme přejít varem, podle potřeby dosolíme a odstavíme.
Nakonec vmícháme najemno posekanou petrželku.
Přidáno: 13.11.2010