Hanácká syrnica
Ingredience
500 ml mléka, 500 ml vody, sůl, drcený kmín, 3-4 kolečka tvarůžků, 125 g tvrdého tvarohu, 1 lžíce másla, 4 menší brambory uvařené ve slupce, petrželová nať
Postup
Do hrnce dáme vodu a mléko. Osolíme, okmínujeme a přivedeme k varu.
Tvarůžky nakrájíme na kostičky a vložíme do vařící polévky. Přidáme lžíci másla a vaříme asi 10 minut.
Brambory oloupeme a nakrájíme na kousky.
Tvaroh rozdrobíme a rozdělíme na talíře. Přidáme trochu brambor a zalijeme hotovou vařící polévkou. Ozdobíme zelenou petrželkou.
Přidáno: 17.11.2013