Krabí polévka

Ingredience

250 g krabích tyčinek, 1 mrkev, 1 petržel, 1 kostka zeleninového bujónu, 2 lžíce rajského protlaku, 150 ml smetany, bazalka, sůl, pepř, oregano, 3 stroužky česneku

Postup

Do asi litru vody vhodíme bujón, na kolečka pokrájenou mrkev a petržel, přidáme špetku oregana a vaříme asi pět minut. Pak přisypeme pokrájené krabí tyčinky a vaříme dalších pět minut. Přidáme protlak, smetanu a necháme přejít varem. Odstavíme, ochutíme prolisovaným česnekem, podle potřeby dosolíme a opepříme. Na talíři posypeme čerstvými lístky bazalky.

Krabí polévka

Přidáno: 26.8.2007