Kroupová česnečka z Horácka
Ingredience
5 stroužků česneku, 80 g krup, 30 g tuku, 1,5 dl vody, lžíce polohrubé mouky, sůl, majoránka, petrželka
Postup
Na tuku osmažíme kroupy dozlatova. Pozor nespálit! Zalijeme studenou vodou, osolíme a vaříme doměkka. Polévku zahustíme nasucho opraženou moukou, ochutíme třeným česnekem se solí, drcenou majoránkou a nadrobno sekanou petrželkou.
zdroj: Pavel Martin - Velikonoce nejen v kuchyni
Přidáno: 10.3.2007