Krupicová s hráškem
Ingredience
1 lžíce másla, 3 lžíce dětské krupičky, 1 vejce, 200 g hrášku, 1 mladá cibulka, 1 kostka zeleninového bujónu, sůl, mletý pepř, muškátový oříšek, pažitka
Postup
V hrnci rozehřejeme máslo a opražíme na něm krupičku dozlatova.
Odstavíme, přidáme celé vejce a důkladně rozmícháme s krupičkou. Zalijeme studenou vodou (asi 1 l), přidáme na kousky pokrájenou cibulku, osolíme, opepříme a 10 minut povaříme.
Přisypeme hrášek, přistrouhenem muškátový oříšek a vaříme ještě asi 4 minuty.
Hotovou polévku doplníme posekanou pažitkou.
Přidáno: 5.6.2010