Masová polévka s rýží

Ingredience

250 g mletého masa, 1 cibule, 1 mrkev, kousek celeru, 4 lžíce rýže, sůl, drcený kmín, mletý pepř, mletá paprika, olej, zelená petrželka

Postup

Na malém množství oleje osmahneme posekanou cibuli. Přidáme k ní maso a za stálého míchání orestujeme do zhnědnutí. Během restování opepříme a opaprikujeme. Pak zalijeme vodou (cca 1,5 l), osolíme, okmínujeme, přidáme nadrobno pokrájenou mrkev a celer, přisypeme syrovou rýži a vaříme do změknutí.
Do hotové polévky přidáme posekanou zelenou petrželku.

Masová polévka s rýží

Přidáno: 15.12.2009