Mléčná cuketová polévka
Ingredience
1 cuketa, 1 malá cibule, kousek másla, lžíce hladké mouky, 3 stroužky česneku, mléko, oregano, zelená petrželka
Postup
Na másle zpěníme cibuli, přisypeme mouku a upražíme světlou jíšku. Zalijeme 2 hrnky vody, 2 hrnky mléka, rozmícháme, přidáme na kostičky nakrájenou cuketu (použila jsem žlutou), osolíme, okořeníme oreganem a vaříme do změknutí cukety. Do hotové polévky vmícháme rozmačkaný česnek a posekanou zelenou petrželku.
Přidáno: 11.8.2007