Mrkvová krémová polévka
Ingredience
500 g očištěné mrkve, 2 brambory, 1 cibule, 1 kostka drůbežího bojónu, sůl, mletý pepř, zakysaná smetana, 2 lžíce oleje, zelená petrželka
Postup
Na rozpáleném oleji orestujeme pokrájenou cibuli, přidáme mrkev a brambory nakrájené na kousky a všechno zalijeme vodou.
Přidáme bujón, osolíme a uvaříme doměkka.
Rozmixujeme, dochutíme solí a pepřem.
Na talíři ozdobíme smetanou a petrželkou.
Přidáno: 24.7.2010