Pohanková česnečka

Ingredience

půl hrnku pohanky lámanky, sůl, mletý pepř, sušená majoránka, 1 lžička sádla, česnek podle chuti, zelená petrželka

Postup

Pohanku propereme na sítku pod tekoucí vodou.

V hrnci přivedeme k varu osolenou a opepřenou vodu (asi litr) s kouskem sádla a lžičkou majoránky.

Do vařící vody nasypeme okapanou pohanku a 2 minuty povaříme. Odstavíme a 20 minut necháme dojít.

Nakonec do polévky vmícháme podle chuti rozmačkaný česnek, případně přisolíme.

Na talíři posypeme posekanou petrželkou.

Pohanková česnečka
Pohanková česnečka

Přidáno: 1.1.2015