Pohanková česnečka
Ingredience
půl hrnku pohanky lámanky, sůl, mletý pepř, sušená majoránka, 1 lžička sádla, česnek podle chuti, zelená petrželka
Postup
Pohanku propereme na sítku pod tekoucí vodou.
V hrnci přivedeme k varu osolenou a opepřenou vodu (asi litr) s kouskem sádla a lžičkou majoránky.
Do vařící vody nasypeme okapanou pohanku a 2 minuty povaříme. Odstavíme a 20 minut necháme dojít.
Nakonec do polévky vmícháme podle chuti rozmačkaný česnek, případně přisolíme.
Na talíři posypeme posekanou petrželkou.
Přidáno: 1.1.2015