Vývar se zeleninou a jáhlami
Ingredience
vývar (z masa nebo kostí, v případě nouze i z kostky), zelenina (jakákoliv co najdem na zahrádce, v ledničce nebo mražáku), jáhly (asi 1 vrchovatá lžíce na 1 l polévky), sůl, majoránka, všechno v množství přiměřeně, přiměřeně
Postup
Do vývaru vložíme zeleninu, přivedeme k varu, přidáme jáhly a 10 - 15 minut společně vaříme (do uvaření jahel). Nakonec můžeme podle potřeby dosolit, případně okořenit majoránkou nebo jiným oblíbeným kořením. Máme-li, můžeme přidat nadrobno nakrájené maso z vývaru. Na talířích posypeme zelenou petrželkou nebo pažitkou.
Přidáno: 6.1.2007