Zázvorová polévka s rýží

Ingredience

1/4 kuřete nebo krůtí křídlo, 2 cibule, 5 stroužků česneku, 1 vrchovatá lžíčka mletého zázvoru nebo drcené zázvorové hlízy, sůl, pepř, 2 vrchovaté lžíce rýže, zelená petrželka, trochu oleje

Postup

Na oleji zpěníme na kolečka nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek a zázvor. Přidáme maso, osolíme, opepříme, podlejeme trochou vody a dusíme doměkka. Měkké maso vyjmeme, do hrnce přidáme vodu, do vařící vsypeme opranou rýži a vaříme do změknutí rýže. Nakonec do polévky vložíme maso obrané z kostí a nakrájené na kousky a zelenou petrželku.

Zázvorová polévka s rýží

Přidáno: 4.2.2007