Zeleninová polévka s ovesnými vločkami
Ingredience
2 - 3 hrstky ovesných vloček, 1 mrkev, 1 petržel, kousek celeru, 2 brambory, 1 cibule, 2 - 3 lžíce oleje, sůl, 4 kuličky nového koření, mletý pepř, 1 kostka slepičího bujónu, zelená petrželka
Postup
Na rozpáleném oleji osmahneme vločky. Zalijeme asi litrem vody, přidáme na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu a brambory, nové koření, na čtvrtky nakrájenou cibuli, bujón, osolíme a vaříme asi 20 minut. Dochutíme pepřem a do hotové polévky vmícháme nadrobno posekanou zelenou nať.
Přidáno: 1.12.2007