Jemná vajíčková pomazánka
Ingredience
5 vajec, 1 lžíce másla, sůl, 1 kelímek pomazánkového másla (200 g), 1 lžíce plnotučné hořčice, 2 lžíce nadrobno posekané pažitky
Postup
Na pánvi zahřejeme máslo, přidáme celá vejce, osolíme je a za častého zamíchání usmažíme.
Pánev odstavíme z plotny, přidáme na ni hořčici, pomazánkové máslo a všechno důkladně promícháme s vejci.
Po částečném vychladnutí do směsi vmícháme větší část posekané pažitky.
Pomazánku mažeme na pečivo a posypeme zbytkem pažitky.
Přidáno: 21.3.2019