Řepa na jiný způsob
Ingredience
1 červená řepa, 1 větší mrkev, olivový olej, sůl, mletý pepř
Postup
Řepu uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Potom oloupeme a nakrájíme na větší kostky.
Mrkev oškrábeme a nakrájíme na tenké nudličky.
Na pánvi zahřejeme osolený olej a mrkvové nudličky orestujeme doměkka.
Přisypeme řepu a prudce opečeme.
Kdo chce, může opepřit, není nutné.
Podáváme jako přílohu k masu, nebo jako vegetariánské jídlo samostatně, případně se sýrem (použila jsem kozí sýr).
zdroj: Antónia Mačingová - Harmonie zdraví, krásy a vitality
Přidáno: 14.3.2016