Tofu á la Stroganov
Ingredience
200 g přírodního tofu, 1 menší pórek, 9 lžic kečupu, 5 lžic olivového oleje, chilli omáčka (dle chuti), sůl
Postup
Z kečupu, 4 lžic oleje a chilli omáčky připravíme směs, do které vložíme na nudličky nakrájené tofu. Necháme 2 hodiny odležet.
Na pánvi zahřejem lžíci oleje, osolíme, přidáme na tenké proužky nakrájenou bílou část pórku, marinovanou směs a krátce orestujeme.
Podlijeme troškou vody a přikryté podusíme 10 minut.
Podáváme s rýží.
Recept je z knihy Harmonie zdraví, krásy a vitality Antónie Mačingové.
Přidáno: 14.9.2014