Margarita se semínky

Ingredience

250 ml vody, 1/2 tablety celaskonu 200mg, 50 g slunečnicového oleje, 250 g pšeničné hladké mouky, 200 g pšeničné celozrnné mouky, 50 g hladké sojové mouky plnotučné, 10 g přírodního cukru, 1/2 lžičky soli, 20 g čerstvého droždí, semínka (sezamové, lněné, mák)

Postup

Suroviny vložíme v uvedeném pořadí do pekárny (kromě semínek) a zapneme program Těsto. Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučený vál a tvoříme z něho malé bochánky velikosti pinpongového míčku. Skládáme je do vymazané koláčové formy od středu (nedávat těsně k sobě - při pečení ještě nakynou), každý potřeme olejem nebo rozpuštěným tukem (hlavně z boku, aby pak šly dobře oddělit od sebe). Střídavě je posypeme různými semínky. Pečeme v troubě vyhřáté na 190°C asi 25 minut dorůžova. Z téhož těsta můžeme pro změnu uplést pletýnky.

Margarita se semínky
Margarita se semínky

zdroj: Pavla Momčilová - Automatická domácí pekárna

Přidáno: 30.7.2007