Bulky sypané sýrem
Ingredience
300 ml vody, 60 g oleje, 1 vrchovatá lžička cukru, 2 rovné lžičky soli, 560 g hladké mouky, 20 g čerstvého droždí
1 vejce na potření, tvrdý sýr na posypání
Postup
Z uvedených surovin zpracujeme těsto v domácí pekárně, v robotu nebo vařečkou v míse. Necháme nakynout.
Nakynuté těsto rozdělíme na 12 stejně velkých kousků a zformujeme bulky. Na plechu vyloženém papírem na pečení necháme asi 20 minut nakynout.
Pak je potřeme rozšlehaným vejcem a bohatě posypeme nastrouhaným sýrem.
Pečeme 20-25 minut při teplotě 190-200°C.
zdroj: http://www.primapekarna.estranky.cz
Přidáno: 29.3.2014