Sýrové pletýnky s párkem
Ingredience
200 ml vody, 1 lžička cukru, 1,5 lžičky soli, 30 g oleje, 380 g hladké mouky, 14 g čerstvého droždí (třetina kostičky), 50-60 g strouhaného sýra, 8 nožiček tenkých párků
Postup
Z uvedených surovin necháme v pekárně vypracovat a nakynout těsto.
Nakynuté těsto rozdělíme na 8 stejných částí. Do každé zabalíme jeden párek a položíme spojem dolů.
Zabalené párky shora ve dvoucentimetrových rozestupech nakrojíme tak, abychom párek překrojili ale těsto pod ním ne.
Jednotlivá kolečka vytáčíme střídavě doprava a doleva a tím zformujeme zajímavý tvar housky.
Necháme na plechu nakynout, potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme (190°C, 20 minut).
zdroj: www.toprecepty.cz (cathleen)
Přidáno: 21.1.2013