Kakaové rychlorolky

Ingredience

těsto: 500 g polohrubé mouky, špetka soli, 250 g hery, 200 g smetany ke šlehání

náplň: 3 lžíce rozpuštěného másla, kakao, třtinový cukr

moučkový cukr na obalení

Postup

V míse smícháme mouku se solí. Přidáme na kousky pokrájenou heru, přilejeme smetanu a promícháme.

Až se smetana vsákne do mouky, vyklopíme obsah mísy na vál a ručně vypracujeme měkké hladké těsto.

Rodělíme je na poloviny. Každou polovinu rozválíme natenko a rozkrájíme na obdélníky.

Každý obdélník vydatně potřeme rozpuštěným máslem, posypeme cukrem, kakaem a srolujeme.

Rolky naskládáme na plech s papírem na pečení a potřeme zbytkem másla.

Pečeme při 200° do lehkého zrůžovění, 20-25 minut.

Upečené rolky ještě teplé obalíme v moučkovém cukru a necháme vychladnout.

Přidáno: 13.5.2020