Kakaové rychlorolky
Ingredience
těsto: 500 g polohrubé mouky, špetka soli, 250 g hery, 200 g smetany ke šlehání
náplň: 3 lžíce rozpuštěného másla, kakao, třtinový cukr
moučkový cukr na obalení
Postup
V míse smícháme mouku se solí. Přidáme na kousky pokrájenou heru, přilejeme smetanu a promícháme.
Až se smetana vsákne do mouky, vyklopíme obsah mísy na vál a ručně vypracujeme měkké hladké těsto.
Rodělíme je na poloviny. Každou polovinu rozválíme natenko a rozkrájíme na obdélníky.
Každý obdélník vydatně potřeme rozpuštěným máslem, posypeme cukrem, kakaem a srolujeme.
Rolky naskládáme na plech s papírem na pečení a potřeme zbytkem másla.
Pečeme při 200° do lehkého zrůžovění, 20-25 minut.
Upečené rolky ještě teplé obalíme v moučkovém cukru a necháme vychladnout.
Přidáno: 13.5.2020