Mrkvánky

Ingredience

300 g hladké mouky, špetka soli, 2 lžičky prášku do pečiva, 200 g jemně strouhané mrkve, 200 g másla
náplň: povidla nebo nutella
na obalení: moučkový cukr smíchaný s vanilkovým cukrem

Postup

Na vál prosijeme mouku s práškem do pečiva. Osolíme, přidáme mrkev a na kousky nakrájené máslo. Zpracujeme těsto, zabalíme do mikrotenového sáčku a necháme v ledničce půl hodiny odpočinout.

Pak těsto na pomoučeném vále rozválíme. Vykrájíme kolečka, na každé položíme lžičku náplně, přehneme a okraje pevně stiskneme tvořítkem na šátečky nebo vidličkou.

Pečeme na plechu s papírem na pečení při 190°C 15-20 minut.

Ještě teplé obalíme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým.

Mrkvánky
Mrkvánky
Mrkvánky
Mrkvánky
Mrkvánky

zdroj: Jana z hor

Přidáno: 25.8.2014