Bramborovo-okurkový salát

Ingredience

1 kg brambor, 5-8 sterilovaných okurků (podle velikosti a chuti), 1 velká cibule, sůl, mletý pepř, lák z okurků, zelená petrželka, 3 lžíce olivového oleje

Postup

Brambory uvaříme ve slupce a ještě teplé oloupeme. Nakrájíme na plátky. Oloupanou cibuli pokrájíme nadrobno a spaříme vařící vodou. Okurky nakrájíme na drobné kostičky, petrželku najemno.
V míse všechno smícháme, osolíme, opepříme, pokropíme olivovým olejem, zalijeme trochou láku (cca 6-7 lžic) a dobře promícháme.
Podáváme jako přílohu k masu.

Bramborovo-okurkový salát

Přidáno: 6.6.2009