Lahůdkový salát
Ingredience
1 střední hlávka čínského zelí, 200 g šunkového salámu, 3 - 4 vejce natvrdo
zálivka: 3 lžíce majonézy, 3 lžíce jogurtu, 1 lžíce hořčice, 1 lžíce citronové šťávy, sůl, mletý pepř, 1 lžička sušené pažitky
Postup
Zelí nakrájíme na nudličky, vejce a salám na kostičky a dáme do mísy.
Na zálivku smícháme majonézu, jogurt a hořčici, osolíme, opepříme, okyselíme citronovou šťávou a vmícháme rozemnutou pažitku. Nalijeme k pokrájeným surovinám a dobře promícháme. Ochutnáme a podle potřeby dochutíme solí, pepřem nebo citronovou šťávou. Necháme chvíli odležet. Podáváme s pečivem, nejlépe celozrnným vlastní výroby.
Poměr majonézy a jogurtu můžeme libovolně změnit podle chuti či stravovacích zvyklostí.
Přidáno: 11.1.2008