Tzatziki 1
Ingredience
200 g hustého jogurtu, 1 malá salátová okurka, 2 - 3 stroužky česneku, olivový olej, kopr, sůl
Postup
Neoloupanou omytou okurku nastrouháme, promícháme s trochou soli a na čtvrt hodiny vložíme do cedníku. Pak ji vyždímáme a promícháme s jogurtem a prolisovaným česnekem. Je-li jogurt řídký, můžeme do něj vmíchat trochu tvarohu. Podle chuti přidáme pár kapek olivového oleje a ozdobíme koprem.
Přidáno: 24.6.2007