Zeleninový salát s chlebem
Ingredience
4 rajčata, 2 papriky, 2 cibule, 1 salátová okurka, 4 krajíčky chleba Moskva (nebo jiný celozrnný), 1 kelímek bílého jogurtu, sůl, pepř, kousek nivy nebo eidamu
Postup
Zeleninu pokrájíme na menší kousky, cibuli nakrájíme na plátky. Okořeníme, přidáme jogurt a promícháme. Chleba nakrájíme na kostky a smícháme se salátem. Necháme vychladit v ledničce. Před podáváním posypeme strouhanou nivou nebo eidamem. Když do jogurtu vmícháme 2 lžíce tatarky, salát získá trochu jinou příchuť (dobrou).
Jestli máte obavy, že se chleba v jogurtu rozmočí, tak ty jsou zbytečné. Taky jsem měla strach, že bude "rozblebtaný", ale byl dobrý i po několika hodinách (použila jsem špaldový podmáslový chléb, to je můj nejoblíbenější).
zdroj: Mája
Přidáno: 26.6.2007