Melounový dezert 2
Ingredience
1 žlutý meloun, borůvkový kompot, vanilkový cukr, citronová šťáva, 1 lžička solamylu
Postup
Pár lžic borůvkového kompotu dáme do kastrůlku. V troše kompotové šťávy rozmícháme trošku solamylu a vlijeme ke kompotu. Za stálého míchání zahříváme a necháme přejít varem. Měla by vzniknout řídká omáčka s borůvkami, hustotu můžeme upravit přidáním kompotové šťávy nebo vody, případně přidáním solamylu.
Podle chuti osladíme a okyselíme, necháme vychladnout.
Vychlazený meloun nakrájíme na plátky, na talíři přelijeme trochou borůvkové omáčky a ozdobíme lístkem meduňky.
Přidáno: 12.7.2010