Míchaná vejce s tvarůžky
Ingredience
6 vajec, 1 cibule, 2 lžíce oleje, 1 nožička šunkové klobásy, 3-4 kolečka tvarůžků, sůl, mletý pepř, pažitka
Postup
Na oleji zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájenou klobásu a za stálého míchání opečeme do zezelátnutí cibule.
Přisypeme na malé kousky pokrájené tvrůžky, zalijeme vejci a za občasného promíchání necháme vejce srazit.
Podle chuti opepříme a dosolíme (opatrně, tvarůžky i klobása jsou slané).
Na talíři posypeme posekanou pažitkou. Podáváme s pečivem.
Pokrm můžeme přiravit i bez klobásy.
Přidáno: 23.3.2011