Slané lívance
Ingredience
100 g hladké mouky, 0,5 lžičky soli, 1 lžička sušeného oregana, špetka mletého pepře, 0,5 lžičky prášku do pečiva, 0,5 lžičky sody, 180 ml kefíru, 1 vejce, 2 lžíce olivového oleje, 100 g tvrdého sýra, 100 g šunky, kousek červené papriky, lžíce posekané pažitky nebo zelené petrželky
Postup
Sýr nastrouháme najemno, šunku a papriku pokrájíme na drobné kostičky, bylinky posekáme nadrobno.
V misce smícháme mouku s práškem, sodou, solí a kořením.
Přidáme kefír, vejce, olej a promícháme.
Do vzniklého řídkého těsta vmícháme postupně sýr, šunku, papriku a bylinky.
Na pánev potřenou olejem klademe lžící malé hromádky a rozetřeme je do kruhu. Nedáváme je těsně k sobě, při smažení se trochu zvětší. Pomalu je usmažíme z každé strany dozlatova.
Přidáno: 5.3.2025