Filé v koprovém kari těstíčku
Ingredience
6 porcí rybího filé, 100 g tvrdého sýra, 2 snítky čerstvého kopru, 3 vejce, 4 lžíce vody, 1,5 lžičky kari, sůl, hladká mouka, olej na smažení
Postup
Sýr nastrouháme, kopr nakrájíme nadrobno a smícháme se sýrem. Přidáme celá vejce, vodu, kari, osolíme a promícháme. Zahustíme moukou tak, aby vzniklo těstíčko vhodné na obalování.
Porce rybího filé osolíme, obalíme v mouce, v těstíčku a vkládáme do rozpáleného oleje. Z obou stran usmažíme dozlatova.
Podáváme s bramborami a zeleninou.
Přidáno: 7.2.2013