Losos na citronovém pepři
Ingredience
filety z lososa i s kůží, citronová šťáva, sůl, citronový pepř, 2 lžíce másla, 2 lžíce oleje
Postup
Omyté a osušené porce lososa pokapeme citronovou šťávou, osolíme a posypeme citronovým pepřem. Necháme v ledničce minimálně půl hodiny odpočinout.
Na pánvi rozpálíme máslo s olejem, vložíme lososa kůží dolů a opečeme z každé strany asi 2 minuty.
Podáváme s libovolně upravenými bramborami a čerstvou zeleninou.


Přidáno: 28.10.2013