Pstruh na másle se šalvějí
Ingredience
4 pstruzi, 3 lžíce másla, sůl, drcený kmín, 2 snítky čertsvé šalvěje, citron
Postup
Očištěné, omyté a osušené pstruhy ze všech stran i zevnitř lehce posolíme, okmínujeme a pokapeme citronovou šťávou. Dovnitř každé ryby vložíme 2-3 šalvějové lístky.
Pekáček pořádně vymažeme máslem a ryby do něho naskládáme. Na každou ještě položíme kousíček másla.
Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a upečeme (asi 20 minut).
Podáváme s vařenými bramborami a zeleninovým salátem.
Přidáno: 5.8.2010