Rybí filé na zelenině
Ingredience
4 - 6 kousků rybího filé, 2 sáčky mražené zeleniny - hrášek s mrkví, 2 lžíce citronové šťávy, 2 - 3 rajčata, kousek másla, sůl, kmín
Postup
Pekáč vymažeme máslem. Nasypeme do něj mraženou zeleninu, pokropíme citronovou šťávou a posypeme nakrájenými rajčaty. Trochu podlijeme vodou. Filé z obou stran osolíme, okmínujeme a naskládáme na zeleninu. Na každý kousek dáme ždibek másla. Přiklopíme a vložíme do trouby vyhřáté na 250°C. Po deseti minutách odklopíme a dopečeme do zezlátnutí ryb (asi 15 minut). Podáváme s bramborovou kaší.
Přidáno: 23.9.2007