Sezamová rybička
Ingredience
porce ryby podle počtu strávníků (použila jsem pangasia), sůl, citron, hořčice, česnek, sezamové semínko, olej
Postup
Porce ryby pokropíme citronovou šťávou, osolíme a necháme asi hodinu odležet. Pak natřeme jednu stranu ryby hořčicí, posypeme semínky a touto stranou položíme na pánev s rozpáleným olejem. Zatímco se ryba smaží, horní stranu potřeme rozmačkaným česnekem a opět posypeme semínky. Za cca 5 minut rybu otočíme a dosmažíme z druhé strany, dalších 5 minut.
Podáváme s bramborami a čerstvou zeleninou.
Přidáno: 23.5.2009