Smažené pangakousky
Ingredience
filety z pangasia podle potřeby, sůl, citronová šťáva, koření na ryby, hladká mouka, tuk na smažení
Postup
Pangasia necháme úplně rozmrznout, osušíme a pokrájíme na malé kousky. Z obou stran je osolíme, pokapeme citronovou šťávou a posypeme kořením. Necháme asi hodinu odležet. Pak každý kousek lehce obalíme v mouce a osmažíme v rozpáleném tuku. Podáváme s libovolně upravenými bramborami a čerstvou zeleninou.
Smažila jsem na pánvi značky Skeppshult, k zakoupení zde.
Přidáno: 17.2.2010