Tuňák na máslovém hrášku
Ingredience
špalíčky tuňáka na steaky, olej, sůl, mletý pepř, zelený hrášek, máslo
Postup
Do vařící osolené vody nasypeme hrášek a povaříme 2-3 minuty. Scedíme a promícháme s kouskem másla.
Porce tuňáka osušíme, potřeme olejem, lehce osolíme, opepříme a necháme půl hodiny odpočinout.
Rozpálíme grilovací pánev a nalijeme na ni trošku oleje. Až je olej hodně horký, vložíme tuňáka a opečeme z každé strany 1-3 minuty (podle tloušťky masa).
Podáváme s hranolky z celeru nebo červené řepy.
Přidáno: 30.5.2015