Čočka s rýží
Ingredience
1 hrnek dlouhozrnné rýže, 1 hrnek červené čočky, 3 hrnky vody, 5 menších cibulí, 1 mrkev, kousek pórku, sůl, olej
Postup
Na trošce rozpáleného oleje osmažíme rýži dokud většina zrníček nezbělá. Pak přisypeme opranou okapanou čočku, na kousky pokrájenou mrkev a pórek, promícháme a zalijeme vodou. Osolíme a na nejnižším stupni vaříme 20 minut. Zatím na oleji osmažíme na půlkolečka nakrájenou cibuli dorůžova. Tu pak vmícháme k uvařené rýži s čočkou. Podáváme jako bezmasé jídlo s kyselým okurkem, nebo můžeme použít jako přílohu k masu.
Přidáno: 23.11.2007