Štrůdlíky z tvarohového těsta
Ingredience
těsto: 250 g polohrubé mouky, 250 g hery, 250 g tvarohu (kostka), 1 vanilkový cukr
náplň: hrst strouhanky, 10-12 jablek, skořice, podle potřeby cukr, moučkový cukr na posypání
Postup
Z uvedených surovin zpracujeme na vále rukama hladké těsto a zabalené je uložíme na půl hodiny do ledničky.
Odpočaté těsto rozdělíme na 12 stejných kousků.
Každý kousek rozválíme na obdélník. Jeho střed posypeme strouhankou a na ni uložíme jablka. Posypeme je skořicí a podle chuti cukrem (pokud jsou jablka sladká, cukr není třeba).
Jablka do těsta zabalíme a štrůdlíky naskládáme na 2 plechy (po šesti na jeden) s papírem na pečení.
Pečeme při 200°C cca 20 minut do zezlátnutí.
Vychladlé štrůdlíky pocukrujeme moučkovým cukrem a servírujeme rozkrojené na poloviny.
Přidáno: 21.10.2018