Štrůdlíky z tvarohového těsta

Ingredience

těsto: 250 g polohrubé mouky, 250 g hery, 250 g tvarohu (kostka), 1 vanilkový cukr

náplň: hrst strouhanky, 10-12 jablek, skořice, podle potřeby cukr, moučkový cukr na posypání

Postup

Z uvedených surovin zpracujeme na vále rukama hladké těsto a zabalené je uložíme na půl hodiny do ledničky.

Odpočaté těsto rozdělíme na 12 stejných kousků.

Každý kousek rozválíme na obdélník. Jeho střed posypeme strouhankou a na ni uložíme jablka. Posypeme je skořicí a podle chuti cukrem (pokud jsou jablka sladká, cukr není třeba).

Jablka do těsta zabalíme a štrůdlíky naskládáme na 2 plechy (po šesti na jeden) s papírem na pečení.

Pečeme při 200°C cca 20 minut do zezlátnutí.

Vychladlé štrůdlíky pocukrujeme moučkovým cukrem a servírujeme rozkrojené na poloviny.

Přidáno: 21.10.2018