Korunové koláčky
Ingredience
500 g polohrubé mouky, 42 g kvasnic, špetka soli, 2 vejce, 250 ml mléka, 6 lžiček krystalu, 125 g stoprocentního tuku
Nádivka: 250 g tvarohu, 1 žloutek, rozinky, cukr dle chuti
Postup
Z teplého mléka, cukru a kvasnic necháme vzejít kvásek. Do mísy dáme mouku se solí, celá vejce a na hrubém struhadle nastrouhaný tuk. Vlijeme kvásek a zpracujeme ve vláčné těsto. Necháme pořádně vykynout. Lžící vykrajujeme kousky, plníme tvarohovou nádivkou, klademe na plech, potřeme vejcem a posypeme drobenkou. Ve vyhřáté troubě upečeme dorůžova.
Přidáno: 26.12.2006