Nekynuté tvarohové šátečky

Ingredience

těsto: 150 g tvarohu, 1 vejce, 8 lžic oleje, 6 lžic mléka, 2 lžíce medu, špetka soli, 1 vanilkový cukr, 350 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva
náplň: 350 g tvarohu, 4-5 lžic cukru, 1 žloutek, trochu citronové kůry, rozinky namočené v rumu (není nutné)
na potření: 1 vejce, 1 lžíce mléka

Postup

Tvaroh, celé vejce, olej, mléko, med, vanilkový cukr a sůl společně rozmícháme.

Přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vypracujeme těsto.

Na pomoučeném vále ho rozválíme na cca 3 mm a rozkrájíme na čtverce 8x8 cm.

Na každý čtverec položíme lžíci náplně. Bílek rozšleháme vidličkou a potřeme jím rohy čtverců. Růžky pak zvedneme a uprostřed přeložíme přes sebe.

Na plechu vyloženém papírem na pečení šátečky potřeme žloutkem rozmíchaným s mlékem a upečeme dozlatova (190°C, 15-20 minut).

1 dávka - 20 ks

Nekynuté tvarohové šátečky
Nekynuté tvarohové šátečky
Nekynuté tvarohové šátečky
Nekynuté tvarohové šátečky

zdroj: www.mimibazar.cz

Přidáno: 3.8.2011